A me piacciono le lasagne come le faceva mia madre con quel profumo di domenica che voleva dire che eravamo tutti a casa. Le lasagne di quando c’erano i nonni e la mia prozia di quando era festa e, visto il numero di parenti, ogni giorno c’era da festeggiare.
E’ passato molto tempo ma alcuni ricordi dell’infanzia restano così nitidi da sembrare fotografie. La nostalgia rende tutto meravigliosamente perfetto, anche se, forse, allora così non mi pareva.